Bún ốc nguội Hà Nội chỉ dùng ốc mít loại vừa. Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước vo gạo, thêm chút giấm bỗng và vài lát ớt để nhả hết bùn đất. Ngâm hai tiếng rồi vớt ra, rửa nhiều lần cho sạch. Phần ốc đá hoặc ốc vặn dùng để nấu nước dùng ốc cũng ngâm và rửa tương tự.
Bún ốc nguội bình dị, dân dã nhưng chứa đựng sự cầu kỳ, tinh tế của ẩm thực Hà thành. Nhà văn Vũ Bằng ca ngợi: ''Đó là thứ quà đạt được tới cái đích nghệ thuật ăn ngon của người Hà Nội''.
☎ 0907.521.538 ⭐ Mua Bán Máy Giặt cũ đã qua sử dụng tại Phú Quốc ✓ Mua Máy Giặt cũ giá cao Phú Quốc ✓ Bảo dưỡng sửa chữa ✓ Bán Máy Giặt cũ chất lượng cao giá thấp đã qua sử dụng tại Phú Quốc ⭐ Mua bán Máy Giặt cũ đã qua sử dụng tại Phú Quốc tất ...
☎ 0989.774.307 - Sửa Máy Lạnh (Điều Hòa) Phú Quốc ☑️ Thợ giỏi nhất hệ Mặt Trời ☑️ Giá cả hợp lý ☑️ Uy tín ☑️ Gọi là tới ☑️ Bảo hành lâu dài... ĐIỆN LẠNH PHÚ QUỐC ĐIỆN LẠNH PHÚ QUỐC - ☎ 0989.774.307 Tư vấn thiết kế thi công lắ...